ブリづくし

朝からオヤジから入電！



デカイ鰤が手に入ったとのこと。



ようするに、捌けということのよう。

鰤待ちの間

ストーブのガラスを

濡れ新聞に少し灰を付けて磨きます。

うーん。気持ちよし！！






間も無く鰤さん到着！

1.2mくらいかな。
子ダヌキより少し小柄な鰤さん。

このキリリとした表情。

まさにまな板の上の鰤！



そう言えば、若い頃バイト先の社員さんで、アダ名が



鰤さん

っていたな…

確かに似ている。

特に前から見た感じが



さて、気を取り直して

見よ！
素人のカレーな包丁捌き！


今宵はそいつをとりあえず

塩焼き！

残りは鰤しゃぶに。
あまりの旨さに、写真を撮り忘れ)^o^(


オマケ



家人が、大阪産の下仁田ネギという微妙なヤツを仕入れたので

自家製肉味噌を付けて焼いてやりました。

こいつもビールによく合います！

自家製肉味噌は、おにぎりの中身にもよく合いますよ～




はぁ～

こんな具合では

なかなか痩せません…ε-(´∀｀; )